خط بسته بندی مربا
خط تولید مربا (خط بسته بندی مربا) یکی از تجهیزات خط تولید مواد غذایی است که توسط فراز صنعت به صورت سفارشی تولید و عرضه می شود. مربا از پختن میوه با شکر طی عملیات خاصی به دست می‌آید.
این محصول معمولاً در ظروف دربسته نگهداری می‌شود و برای مدت زمان طولانی سالم باقی می‌ماند. از پکتین طبیعی یا مصنوعی و عسل هم به عنوان افزودنی برای نگهداری محصول میتوان استفاده کرد.
میوه ها در صنعت غذایی عموما برای موارد زیر استفاده می شوند که شامل:
- ژله، بدون گوشت میوه و کاملاً صاف شده است.
- کمپوت از اجزای درشت میوه درست می‌شود.
- مارمالاد یا مربا که از میوه و پوست له شده تهیه می شوند.
بدون دیدگاه